El aparato digestivo.
Es el encargado de:
-transformar,mediante la digestion,los alimentos en nutrientes.
-Absorver los nutrientes,para distribuirlos por el organismo.
-Expulsar los restos de los alimentos que no absorbemos.
Está compuesto por:
1.Tubo digestivo,formado por:
-Boca: lengua y dientes.
-Esófago:Tubo musculoso que da al estómago.
-Estómago:comunicado con el esofago y con el intestino.
-Intestino delgado:tubo dividido en tres tramos: duodeno,yeyuno e ileón.
-Intestino grueso: compuesto por el ciego, colon y recto.
2.Glándulas anejas:
^Glandúlas salivales,producen la saliva que liberan a la boca.
Desempeña las siguientes funciones:
-mantiene humeda la boca.
-facilita el habla.
-Mantiene limpios los dientes.
-gusto por los alimentos.
-disuelve sustancias irritantes.
-lubrifica el bolo alimenticio.
-Interviene en la digestion de los hidratos de carbono.
^Pancreas,realiza 2 funciones:
-Fabrica el jugo pancreatico que interviene en la digestion.
-Controla la cantidad de glucosa en la sangre mediante la produccion de hormonas como la insulina.
^Higado,cumple varias funciones:
-Sintetiza proteínas plasmaticas.
-Fabrica la bilis,(digestion de las grasas).
-Almacena glucosa.
-Interviene en el metabolismo de las moleculas extrañas al organismo.
-Regula el nivel de grasas.
-Eliminan de la circulacion sanguinea los eritrocitos viejos.
Digestión de los alimentos.
La digestion es el proceso en el cual los alimentos se transforman en nutrientes.
Hay dos tipos de digestion:
-Mecánica:encargada de disminuir el tamaño del alimento.
-Química: los nutrientes pasan a ser moléculas sencillas mas faciles de absorber por el intestino(enzimas).
La digestion comienza cuando el alimento llega a la boca,(digestion mecanica),y es mezclado con la saliva,se consigue asi el bolo alimenticio.comienza la digestion quimica ya que la saliva contiene amilasas...
El bolo pasa a la faringe,y de ahi al esofago que lo mueve hasta al estomago.(Esto se produce mediante los movimientos peristálticos).
El alimento llega al estómago a traves de una valvula llamada cardias que impide su retroceso.
Ocurren los siguientes procesos dando lugar al quimo:
-Las paredes del estomago realizan movimientos peristálticos que ayudan a la dig.mecanica.
-Se segregan jugos gastricos que contienen ácido clohoridrico (Hcl) pepsina,e inician la digestion quimica de las proteinas.
El quimo sufre la accion de tres sistemas diferentes,se forma el quilo.
-Jugo intestinal:Posee encimas encargadas de digerir las proteinas,y los hidratos de carbono.
-Jugo pancreático:Interviene en la digestion.
-Bilis: no posee enzimas digestivas pero es indispensable para la digestion de las grasas.
El quilo esta compuesto por moleculas simples que pueden ser facilmente absorbidas por el organismo,y las sustancias de desecho van a conformar las heces que mas tarde seran expulsadas.
Pagina muy buena,con unos dibujos bastante bien explicados.
Por fin... el segundo resumen... tendré ganas de hacer el siguiente?
To be continued...
